PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar
Programa Alimenta Brasil

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é considerado um dos maiores e
mais abrangentes programas de alimentação escolar do mundo e contribui
efetivamente como uma estratégia para a realização do Direito Humano à Alimentação
Adequada (suprir as necessidades nutricionais dos alunos da rede escolar de educação
básica).
Desse modo, a refeição oferecida na escola mudou da perspectiva da “merenda” para
o conceito de alimentação balanceada e saudável e que precisa suprir as necessidades
nutricionais durante o horário escolar. Particularmente em relação às compras da
Agricultura Familiar no âmbito do PNAE é importante destacar algumas diretrizes;
Emprego da alimentação saudável e adequada, compreendendo o uso de
alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos
alimentares saudáveis de cada região do País, contribuindo para o crescimento
e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar, em
conformidade com a sua faixa etária e seu estado de saúde, inclusive dos que
necessitam de atenção específica.

Apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de
gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e
preferencialmente pela Agricultura Familiar e pelos empreendedores familiares
rurais, priorizando as comunidades tradicionais. Isso significa desenvolvimento
sustentável, ao apoio à inclusão social e produtiva local e à promoção da
segurança alimentar e nutricional.
A COAAF, foi constituída com essa finalidade, contribui com o PNAE e com o
desenvolvimento de Araras e Região, desde 2010.
Nossos cooperados atualmente tem capacidade para abastecer as redes municipais de
ensino com produtos in natura (frutas, legumes, tubérculos, raízes e verduras)
minimamente processados (verduras de folhas, legumes e raízes), produtos lácteos,
sucos, e doces sem adição de açucares.
Importante: todos os produtos de COAAF e seus parceiros atendem os requisitos
estabelecidos pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação).