Mais dois dias de curso na Coaaf. Dessa vez o tema foi Processamento Caseiro do Milho Verde com a instrutora Iris Parizotto , do Faesp, Senar junto ao Sindicado Rural de Araras e Sebrae .
Este curso que aconteceu nos dias 16 e 17 e janeiro de 2023, apresentou às participantes os passos para a produção de produtos oriundos desse cereal, além de receitas clássicas como pamonha, curau, bolo, pães, torta, suco e biscoitos. Esses são alguns dos usos do milho, um dos produtos mais cultivados pela agricultura familiar brasileira.
Na COAAF você encontra milho verde em espigas, sem cascas ou debulhado e ensacado com ótima qualidade.
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